Sonntag, 8. Februar 2009

Kartoffelgratin

Für 2 Personen:

Kaufen:

  1. 500 gr. Kartoffeln (festkochend)
  2. 200 ml Sahne
  3. Knoblauch
  4. Butter
  5. Salz
  6. Pfeffer

Machen:
  • Backofen auf 200°C vorheizen
  • Kartoffeln schälen und in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden
  • Feuerfeste Form mit Butter und einer Knoblauchzehen leicht auswischen
  • Kartoffelscheiben übereineinder schichten
  • Nach jeder Schicht salzen und pfeffern
  • Sahne gleichmäßig über die geschichtetet Kartoffeln geben

Kochen:
  1. Form in den Backofen schieben
  2. Rund 20 Minuten backen

Nein, nein, nein:
In ein klassisches Kartoffelgratin gehört KEIN Käse

1 Kommentar:

  1. Geht das hier bald mal weiter?
    Tztztztz, ich warte... :)

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